Alimentos ricos em vitamina D beneficiam saúde cardiovascular
Consumir alimentos ricos em vitamina D pode ter efeitos protetores para o coração, de acordo com uma nova pesquisa publicada no Journal of Human Nutrition and Dietetics.
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O estudo foi realizado entre 2001 e 2012 e incluiu 1 514 homens e 1 528 mulheres da região de Atenas, na Grécia.
Nas categorias mais baixa, média e mais alta de ingestão de vitamina D, eventos cardiovasculares ocorreram em 24 por cento, 17 por cento e 12 por cento dos homens e em 14 por cento, dez por cento e 11 por cento das mulheres, respetivamente.
Em contraste com os ensaios de suplementação de vitamina D que mostraram efeitos benéficos modestos a neutros na saúde do coração, este estudo revelou que o aumento da ingestão de vitamina D de fontes alimentares pode proteger contra problemas relacionados com o coração, especialmente em homens.
