Descubra alimentos que ajudam na cicatrização
O corpo humano requer uma nutrição adequada para auxiliar as funções imunes vitais, como a produção de anticorpos e a eliminação de patógenos, que facilitam a cura. Felizmente, existem alimentos que, quando consumidos, podem estimular o sistema imunitário.
Tal como muitos vegetais crucíferos, os brócolos contêm compostos ricos em enxofre que têm efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios contra feridas e infeções; é sabido que o sulforafano, o principal composto ativo dos brócolos, fortalece as células imunes e estimula a produção de glóbulos brancos.
Várias frutas cítricas, incluindo laranjas, limões, tangerinas, toranjas e clementinas, são naturalmente ricas em vitamina C, um antioxidante que estimula o sistema imunitário e que desempenha um papel importante na reparação de tecidos.
Também estimula a produção de colagénio, uma proteína que fornece integridade estrutural à pele, tendões, ligamentos e ossos. A vitamina C também previne os danos celulares causados pelos radicais livres causadores de doenças.
Por fim, alimentos ricos em ferro, como as lentilhas, podem ter um papel essencial na cicatrização de feridas cutâneas ou que afetam a pele, como cortes, abrasões, queimaduras e feridas.
O ferro não apenas repõe o sangue perdido, como também melhora os recetores inflamatórios do sistema imunitário. Frequentemente, a deficiência de ferro, também conhecida como anemia, prejudica drasticamente a cicatrização de feridas por causa de hemorragias frequentes e coágulos sanguíneos.