AÇÚCAR

Imposto sobre açúcar tem mais apoio público do que o esperado

Investigadores alemães, da Universidade de Göttingen, mostraram que há um claro apoio à ação da política nutricional na Alemanha.

Imposto sobre açúcar tem mais apoio público do que o esperado

Os resultados do estudo, feito através de pesquisa online, foram publicados na revista Nutrients.

Os cientistas perguntaram a mais de mil consumidores sobre as várias medidas atualmente em discussão, como proibições de publicidade de alimentos para crianças com alto teor de açúcar ou impostos sobre alimentos ricos em açúcar e refrigerantes.

Os entrevistados foram selecionados para garantir que correspondessem às médias da população alemã em termos de idade, género, educação e região.

No geral, mais de 60 por cento dos inquiridos ​​era a favor da ação da política nutricional do Estado.

Dependendo da política, os índices de aprovação variaram entre 34 e 79 por cento; um quarto dos inquiridos ​​era indiferente ao assunto da política de nutrição e apenas 11 por cento se opuseram.

Uma descoberta importante da pesquisa é que a opinião das pessoas sobre políticas alimentares não depende necessariamente de quão difícil é para elas seguir uma dieta saudável.

A suposição de que as pessoas que gostam de doces, por exemplo, têm maior probabilidade de se opor a um imposto sobre o açúcar não foi confirmada.

Fonte: Eurekalert

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