Cereais matinais infantis continuam com elevados níveis de açúcar
Um novo estudo publicado no Journal of Nutrition Education and Behavior observou poucas melhorias nos valores nutricionais dos produtos consumidos ao pequeno-almoço e comercializados para crianças, apesar dos 12 anos de regulamentação da indústria que visa melhorar a saúde infantil.
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O estudo concentrou-se na Iniciativa Infantil de Publicidade de Alimentos e Bebidas (CFBAI), um programa de autorregulação do setor lançado em 2007 que, em parte, orienta empresas na promoção de alimentos e bebidas para crianças menores de 12 anos.
O CFBAI inclui 18 empresas que juntos produzem 70 a 80 por cento de toda a publicidade infantil na televisão.
Os regulamentos exigem que os cereais para crianças atendam a certos padrões nutricionais, como menos de 200 calorias e menos de 13 gramas de açúcar adicionado por porção.
Os cientistas descobriram que as empresas participantes do CFBAI também limitavam o uso de recursos de embalagem atraentes para crianças, como mascotes e jogos, em cereais com menos de 13 gramas de açúcar por porção.
No entanto, os cereais listados como cumprindo os requisitos da CFBAI tinham mais açúcar, em média, em comparação com aqueles que não declararam cumprir essas diretrizes. De facto, mais da metade dos cereais apresentava alto teor de açúcar.
