PREVENÇÃO

Consumo de grãos integrais pode prevenir cancro colorretal

De acordo com um relatório realizado no âmbito do Continuous Update Project (CUP), o consumo de grãos integrais pode ajudar a prevenir o aparecimento de cancro colorretal.

Consumo de grãos integrais pode prevenir cancro colorretal

Este relatório também incluiu uma análise dos dados existentes sobre dieta, peso e estilo de vida de 29 milhões de indivíduos para determinar as maneiras mais eficazes de prevenir a doença.

Para a investigação, foram considerados dados de 99 estudos que envolveram 29 milhões de adultos em todo o mundo. Pelo menos 247 mil desses indivíduos desenvolveram cancro colorretal.

Os cientistas analisaram dados de estudos de corte, ensaios clínicos randomizados e estudos de caso-controlo e encontraram evidências significativas de que o consumo diário de grãos integrais pode reduzir significativamente o risco de cancro colorretal.

Por outro lado, a análise reiterou que a ingestão de carnes processadas aumenta o risco de desenvolver a doença.

Além do consumo de carne vermelha, a análise também descobriu que beber mais de dois copos de bebidas alcoólicas por dia, além de estar acima do peso ou ser obeso, também aumentava o risco deste cancro.

Curiosamente, consumir três porções diárias de grãos integrais, como arroz integral e pão integral, ajudou a reduzir o risco de cancro colorretal em 17 por cento.

Os dados também revelaram que o consumo de peixe, além de frutas e legumes ricos em vitamina C, ajuda a reduzir o risco deste tipo de tumor.

Fonte: Food News

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