PROBIÓTICOS

Alimentos fermentados podem melhorar humor

Alimentos fermentados, incluindo iogurte e kefir, podem melhorar a saúde intestinal e o humor.

Alimentos fermentados podem melhorar humor

O processo de fermentação permite que bactérias vivas prosperem em alimentos que são capazes de converter açúcares em álcool e ácidos.

Durante esse processo, os probióticos são criados. Esses microrganismos vivos apoiam o crescimento de bactérias saudáveis ​​no intestino e podem aumentar os níveis de serotonina.

A serotonina é um neurotransmissor que afeta muitas dimensões do comportamento humano, como humor, resposta ao stress, apetite e desejo sexual.

Até 90 por cento da serotonina do corpo é produzida pelo microbioma intestinal ou por bactérias saudáveis ​​no intestino.

Além disso, o microbioma intestinal desempenha um papel na saúde do cérebro, com pesquisas a mostrarem uma conexão entre bactérias intestinais saudáveis ​​e taxas mais baixas de depressão.

Fonte: EcoWatch

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