O interior do coco contém um pouco de óleo de coco, o que pode aumentar os níveis de HDL ou colesterol “bom” no corpo, para além de ajudar a reduzir os níveis de colesterol LDL; melhorar os níveis de colesterol ajuda a reduzir o risco de doenças cardiovasculares.
Reconhecida como uma área com grande potencial de crescimento, a biotecnologia, tem vindo a tornar-se a ciência de base nas mais diversas áreas... E Portugal não é exceção.
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Num estudo recente, cientistas descobriram que consumir óleo de coco virgem extra diariamente por um mês ajudou a aumentar os níveis ideais de colesterol HDL dos participantes.
Rico em fibras, o coco pode ajudar a solidificar as fezes e a promover a regularidade intestinal, o que é benéfico para manter um sistema digestivo limpo e saudável.
Além disso, como os cocos são ricos em gordura, consumir esta fruta pode aumentar a capacidade do corpo de absorver nutrientes solúveis em gordura, como as vitaminas A, vitamina D, E e K.
A maioria das gorduras encontradas no coco são triglicerídeos de cadeia média, que são absorvidos no intestino delgado e usados pelo organismo para produzir mais energia.
A pesquisa sugere que esses triglicerídeos de cadeia média também melhoram o ecossistema intestinal, aumentando a capacidade do corpo de combater a inflamação e prevenir doenças metabólicas.
Além de apoiar a saúde intestinal, os triglicerídeos de cadeia média do coco também podem promover saciedade, a queima de calorias e de gordura.
Num estudo publicado no Journal of Complementary and Integrative Medicine, os cientistas descobriram que consumir coco todos os dias ajuda a induzir a perda de peso.
