Consumo de algas melhora saúde gastrointestinal
Cientistas da Universidade da Califórnia, nos Estados Unidos, concluíram recentemente que o consumo de um tipo de alga, com o nome científico Chlamydomonas reinhardtii, melhora os problemas gastrointestinais associados à síndrome do intestino irritável.
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Dados preliminares do estudo, publicados no Journal of Functional Foods, mostraram que, em ratos, o consumo desta alga reduziu significativamente a taxa de perda de peso em animais com colite aguda, uma condição geralmente ligada à inflamação do trato digestivo.
Com base nesses resultados, os cientistas testaram voluntários humanos que consumiram diariamente C. reinhardtii em pó durante um mês.
Os resultados do estudo mostraram que os participantes que tinham um histórico de sintomas gastrointestinais frequentes relataram significativamente menos desconforto intestinal e diarreia, significativamente menos gases ou inchaço e movimentos intestinais mais regulares.