Ao longo dos anos, cientistas internacionais têm verificado que a curcumina pode solucionar vários sintomas e condições, incluindo inflamação, síndrome metabólica, artrite, doença hepática, obesidade e doenças neurodegenerativas.
Não são vegetais, verduras ou legumes, mas são um excelente alimento, e podem ser preparados de várias maneiras, conheça estes tesouros gastronómicos que se escondem debaixo da folhagem.
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Outra das suas propriedades está relacionada com o cancro, uma vez que se acredita que a curcumina pode prevenir esta doença. Numa nova investigação, cientistas concentraram-se no cancro da mama, pulmão, sangue e sistema digestivo.
Através de uma análise sistemática, os investigadores concluíram que a curcumina representa um candidato promissor como um medicamento anticancerígeno eficaz para ser usado sozinho ou em combinação com outros medicamentos.
De acordo com a revisão, a curcumina pode influenciar uma ampla gama de moléculas que desempenham um papel ativo no cancro, incluindo fatores de transcrição, que são vitais para a replicação do ADN; fatores de crescimento, citocinas, que são importantes para a sinalização celular; e proteínas apoptóticas, que ajudam a controlar a morte celular.
