ALIMENTAÇÃO

Leite com baixo teor de gordura associado a menor idade biológica

Um novo estudo mostrou que beber leite com baixo teor de gordura está associado significativamente a uma menor idade biológica em adultos.

Leite com baixo teor de gordura associado a menor idade biológica

Pesquisas realizadas com base nos dados de 5 834 adultos norte-americanos descobriram que pessoas que bebem leite com baixo teor de gordura registam vários anos a menos na idade biológica do que aqueles que bebem leite com alto teor de gordura.

Os cientistas investigaram a relação entre o comprimento dos telómeros e a frequência de ingestão de leite e a quantidade de gordura consumida.

E, aparentemente, quanto mais as pessoas consomem leite com alto teor de gordura, menores são os telómeros, de acordo com o estudo publicado na revista Oxidative Medicine and Cellular Longevity.

Surpreendentemente, os cientistas também descobriram que pessoas que não bebiam leite tinham telómeros mais curtos do que os adultos que consumiam leite com baixo teor de gordura.

Fonte: Eurekalert

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