Rotular alimentos e bebidas tendo em conta a quantidade e o tipo de atividade física necessária para queimar as calorias que eles contêm pode ajudar a reduzir a obesidade, de acordo com um estudo realizado pela Universidade de Loughborough, no Reino Unido.
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Os cientistas examinaram vários estudos que compararam a marcação equivalente de calorias de atividade física (PACE) com outros tipos de rotulagem de alimentos e descobriram que a ampla aplicação de rótulos PACE poderia reduzir significativamente a ingestão diária de calorias.
Quando a rotulação PACE era exibida nos itens alimentares e nos menus, os consumidores selecionavam uma média de 65 menos calorias por refeição.
Os rótulos PACE também foram associados ao consumo de 80 a 100 calorias a menos do que outros tipos de rotulagem.
