Sementes de chia podem diminuir risco de doenças cardiovasculares
As sementes de chia têm várias propriedades benéficas para a saúde. Estas sementes contêm gorduras saudáveis, como os ácidos graxos ómega-3 e ómega-6, e são o tipo de sementes que possui o maior teor de proteínas entre todas as sementes comestíveis, daí serem um ótimo suplemento para pessoas que não se alimentam de carne.
As vitaminas são nutrientes essenciais para a manutenção de certas funções do organismo humano, pelo que constituem um elo importante para manter uma saúde plena e evitar doenças graves.
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Ao mesmo tempo que provocam uma sensação de saciedade, estas sementes ricas em fibra ajudam a regular os movimentos intestinais e a diminuir o risco de condições crónicas, como a diabetes tipo 2, a obesidade e doenças cardiovasculares, uma vez que são compostas por fibras, proteínas e ácidos graxos ómega-3, nutrientes que ajudam a melhorar os níveis de colesterol e triglicerídeos, promovem a diminuição da placa aterosclerótica, melhoram a função endotelial e diminuem os níveis de pressão sanguínea.
As sementes de chia também promovem a saúde óssea, uma vez que são ricas em cálcio, magnésio e fósforo, e a perda de peso, devido à sua composição pouco calórica.
