Organização revela os alimentos mais afetados pelos pesticidas
As frutas e os vegetais frescos são as melhores fontes de vitaminas e minerais; contudo, muitos destes produtos são afetados pela utilização de pesticidas, na sua maioria produtos químicos nocivos.
De entre as várias preocupações em relação à pele, uma das maiores talvez seja as manchas, alterações de coloração da pele de diferentes tonalidades – as chamadas “manchas de verão”.
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Para aumentar a consciencialização e alertar os consumidores, todos os anos, o Environmental Working Group (EWG) lança a “Dirty Dozen”, uma lista que enumera quais os 12 alimentos que são mais comummente expostos a pesticidas e outros produtos químicos.
Este ano, os morangos, os espinafres, a couve, as nectarinas, as maçãs e as uvas foram considerados os produtos com níveis mais altos de pesticidas. Da lista, fazem também parte os pêssegos, as cerejas, as peras, os tomates, o aipo e as batatas.
Ainda assim, a organização afirma que estes alimentos não devem ser removidos de uma dieta saudável, devendo os consumidores optar por opções orgânicas e biológicas.
No lado oposto, os produtos considerados mais limpos com base nos resultados de testes para exposição a pesticidas foram o abacate, milho, o ananás, as ervilhas, as cebolas, o mamão, as beringelas, os espargos, os kiwis, os melões, os brócolos e os cogumelos.
