Dieta materna rica em gordura pode causar danos cerebrais no feto
Um estudo realizado pela Universidade de Viena, na Áustria, descobriu que dietas maternas com alto teor de gordura podem causar mudanças ao longo da vida no cérebro dos filhos.
Para alguns, a primavera representa o início de um calvário devido aos sintomas alérgicos que se repetem ano após ano. Pólens, ácaros e esporos são apenas alguns dos produtos da época.
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Quando uma mulher grávida consome uma dieta rica em ácidos graxos ómega-6 polinsaturados, o seu corpo produz um excesso de canabinoides endógenos (endocanabinoides), que sobrecarregam o sistema fetal e prejudicam o desenvolvimento das redes cerebrais saudáveis.
Esse mecanismo parece relevante para patologias como défice de atenção, esquizofrenia e transtornos de ansiedade.
O estudo acredita que é bastante improvável que esse dano possa ser revertido por uma mudança subsequente na dieta.
Publicado na revista Molecular Psychiatry, o estudo examinou em modelos de células e ratos como a ingestão de dietas ricas em gordura durante a gravidez (rica em ácidos graxos ómega-6 polinsaturados) afetava o desenvolvimento do cérebro fetal.
Quando a mãe consome uma dieta rica em gordura durante a gravidez, mãe e filho produzem um excesso de endocanabinoides, que podem até ser transferidos da mãe para o feto.
Os endocanabinoides podem sobrecarregar os correspondentes recetores canabinoides no cérebro fetal e limitar a sua capacidade de sinalizar. Como resultado, as células nervosas não poderão mais integrar-se corretamente no cérebro para cumprir as suas funções prospetivas.
O estudo também mostra que essas deficiências persistem ao longo da vida da prole afetada e podem servir como gatilhos críticos para o desenvolvimento de distúrbios psiquiátricos mais tarde na vida.
