Dietas vegetarianas podem reduzir risco de insuficiência cardíaca
Cientistas da Universidade do Alabama e da Escola de Medicina Icahn, ambos nos Estados Unidos, concluíram que uma dieta baseada em vegetais pode reduzir o risco de insuficiência cardíaca em adultos sem doença cardíaca conhecida.
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O estudo, publicado no Journal of American College of Cardiology, avaliou cinco padrões alimentares e o risco correspondente de insuficiência cardíaca.
Os cientistas descobriram que uma dieta baseada em vegetais pode diminuir o risco de insuficiência cardíaca em até 41 por cento. Por outro lado, uma dieta com grandes quantidades de alimentos fritos e carnes processada aumenta essa probabilidade.
O estudo avaliou dados de mais de 16 mil participantes, com uma idade média de 64 anos.
