ALIMENTAÇÃO

Consumo regular de ovos diminui risco de problemas oculares

Pesquisas recentes sugerem que o consumo regular de ovos pode diminuir o risco de degeneração macular relacionada à idade, uma doença ocular que afeta pessoas com mais de 50 anos de idade, e que é uma das principais causas de cegueira entre os idosos.

Consumo regular de ovos diminui risco de problemas oculares

Num dos estudos, publicado na revista Clinical Nutrition, investigadores australianos relataram que das 3 654 pessoas monitorizadas durante 15 anos, aquelas que consumiam entre dois a quatro ovos por semana tinham 49 por cento menos probabilidade de desenvolver degeneração macular relacionada à idade do que aquelas que consumiam, no máximo, um ovo por semana.

Segundo os cientistas da Universidade de Sidney, na Austrália, os resultados deste estudo são importantes, pois indicam uma associação significativa e independente entre o consumo moderado de ovos e um menor risco de desenvolvimento de degeneração macular relacionada à idade tardia.

Fonte: Food News

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