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Consumo de nozes na gravidez melhora desenvolvimento cerebral da prole

Cientistas do Instituto de Barcelona para a Saúde Global, em Espanha, descobriram que mulheres grávidas que consomem uma dieta rica em nozes obtêm muitos benefícios para a saúde cardiovascular.

Consumo de nozes na gravidez melhora desenvolvimento cerebral da prole

Publicado no European Journal of Epidemiology, o estudo observou que uma dieta materna rica em nozes durante o primeiro trimestre da gravidez poderia melhorar o desenvolvimento cerebral de uma criança.

Para o estudo, a equipa reuniu dados de mais de 2 200 pares de mães e filhos que faziam parte de um projeto que investigou associações entre exposições ambientais pré e pós-natal e o seu impacto no crescimento e desenvolvimento das crianças.

Os cientistas usaram questionários para obter informações sobre os hábitos alimentares dos participantes; para além disso, os investigadores avaliaram o desenvolvimento neuropsicológico das crianças 18 meses, cinco anos e oito anos após o nascimento.

As descobertas revelaram que as mães que ingeriram mais nozes durante o primeiro trimestre da gravidez tiveram filhos que obtiveram a maior pontuação nos testes que mediram a função cognitiva, a capacidade de atenção e a entrega no trabalho.

Os cientistas analisaram principalmente os efeitos de nozes, amêndoas, amendoins, pinhões e avelãs e observaram que esse tipo de produtos contém altos níveis de ácido fólico, bem como ácidos graxos essenciais como ómega-3 e ómega-6

Fonte: Food News

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