A dieta cetogénica é uma dieta pobre em hidratos de carbono e rica em gorduras; ou seja, pessoas que sigam este plano alimentar têm que reduzir significativamente a ingestão de hidratos de carbono, substituindo-a por gordura.

Reduzir a ingestão de hidratos de carbono coloca o corpo em cetose, um estado metabólico que obriga o organismo a queimar gordura para obter energia.

Algumas pessoas que seguem este tipo de dieta adaptam-se rapidamente; mas outras podem experimentar efeitos secundários, como uma sensação de gripe ou falta de concentração.

Isto mostra que, apesar de popular, esta abordagem alimentar não é 100 por cento eficaz e segura para algumas pessoas. Uma avaliação nutricional deverá ser feita por um especialista antes de se iniciar este tipo de dieta.