ARTERIOSCLEROSE

Tabaco e aditivos alimentares associados ao endurecimento das artérias

Um estudo publicado no American Journal of Hypertension identificou os principais fatores do estilo de vida que podem contribuir para o endurecimento de artérias.

Tabaco e aditivos alimentares associados ao endurecimento das artérias

DOENÇAS E TRATAMENTOS

DEIXAR DE FUMAR

A investigação realizou um perfil metabolómico não direcionado de mais de 1 200 participantes, de forma a avaliar e identificar os metabólitos associados às artérias endurecidas.

Realizado pela Universidade da Geórgia, nos Estados Unidos, o estudo analisou as amostras de sangue e as medidas de rigidez arterial de todos os 1 261 participantes durante um ciclo de visitas de três anos.

A equipa de pesquisa conseguiu identificar 27 novos metabólitos associados à rigidez arterial.

Segundo os cientistas, as descobertas fornecem pistas importantes que podem descrever os mecanismos de rigidez arterial.

Os cientistas também observaram que alguns desses metabólitos estavam associados a outros fatores de risco, como hipertensão e diabetes.

O que é surpreendente é que alguns desses metabólitos são aditivos alimentares e ingredientes culinários comummente usados, disseram os autores.

Fonte: Food News

OUTRAS NOTÍCIAS RELACIONADAS


ÚLTIMAS NOTÍCIAS