A forma como homens e mulheres lidam com os primeiros sinais de envelhecimento difere. No entanto, são cada vez mais as pessoas que encaram com naturalidade a nova fase da vida.
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Pesquisas já realizadas sugerem que comer estas castanhas ricas em nutrientes pode ajudar a reduzir a inflamação, melhorar a saúde cardiovascular e a promover o bom funcionamento da tiroide.
Dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos mostram que este tipo de castanha é uma rica fonte de energia, gorduras saudáveis e proteínas.
Compostas por altos níveis de ácidos graxos monoinsaturados, as castanhas brasileiras são também consideradas uma das melhores fontes de selénio, um mineral que desempenha um papel fundamental na saúde reprodutiva, na resposta imune e no metabolismo.
As castanhas brasileiras também suportam a função da tiroide, ajudando a resolver distúrbios associados a esta glândula.
Os antioxidantes que as compõem, ajudam a manter as células saudáveis, neutralizando os radicais livres, que são moléculas instáveis que podem danificar as células saudáveis.
Segundo cientistas brasileiros, uma porção de 20 a 50 g de castanha do Brasil pode diminuir significativamente os níveis de marcadores inflamatórios no sangue.
Para além de melhorarem a saúde cerebral, um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition mostrou que consumir castanhas brasileiras pode ajudar a reduzir o mau colesterol em, pelo menos, 25 por cento.
