Seguir uma dieta rica em grãos integrais e fibras alimentares pode diminuir o risco de desenvolver cancro do fígado, de acordo com um estudo apresentado na reunião anual da Associação Americana de Pesquisa em Cancro.
Por uma questão de rapidez ou simplesmente porque se gosta, os smoothies são uma saborosa maneira de ingerir os nutrientes de que precisamos.
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Os cientistas tiveram como objetivo determinar se o consumo de grãos e fibras podia reduzir o risco da doença; para isso, e durante 32 anos, analisaram cerca de 125 mil pessoas que, de quatro em quatro anos, preencheram questionários sobre os seus hábitos alimentares.
O estudo observou que um maior consumo de grãos integrais estava associado a um menor risco de cancro hepático; os cientistas também descobriram que certas partes dos grãos integrais podem ser responsáveis pelo risco reduzido.
Consumir uma maior quantidade de fibras também foi associado a um menor risco de cancro.
