Alimentos vendidos na UE não cumprem critérios nutricionais infantis
Muitos dos produtos alimentares vendidos na Europa não cumprem dois conjuntos de critérios nutricionais desenvolvidos para restringir o marketing a crianças na União Europeia (UE), de acordo com uma nova pesquisa realizada pelo Centro de Pesquisa Conjunto da Comissão Europeia.
Até há pouco tempo acreditava-se que apenas atletas profissionais é que sofriam de overtraining. O problema, contudo, é mais comum do que se pensa, pois também é comum nos frequentam os ginásios.
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Os cientistas analisaram 2 691 alimentos pré-embalados, vendidos em 20 países pertencentes à UE, incluindo cereais matinais, iogurtes, refeições embaladas, carnes processadas e frutos do mar.
Utilizando dados nutricionais do Euromonitor International, os cientistas avaliaram o desempenho de cada produto em relação aos critérios de marketing da Organização Mundial de Saúde e da UE Pledge.
A análise mostrou que 48 por cento dos produtos não eram elegíveis para comercialização para crianças sob os critérios da UE Pledge e 68 por cento eram inelegíveis pelos critérios da Organização Mundial de Saúde.
Os principais fatores que contribuíram para a inelegibilidade foram altos níveis de açúcar em cereais e iogurtes, altos níveis de sal em refeições prontas, carnes processadas e frutos do mar e baixos níveis de fibras nos cereais.
Muitos iogurtes não cumpriram os critérios de gordura total e saturada e muitas refeições congeladas não atenderam aos critérios de calorias.
Os resultados da investigação foram publicados na revista PLOS ONE.
