No entanto, alguns componentes do chocolate são prejudiciais à saúde óssea, incluindo manteiga de cacau, açúcar e metilxantinas, compostos que podem estimular a frequência cardíaca, expandir os vasos sanguíneos e modular as respostas imunes.

Com base nos resultados de cinco estudos diferentes, cientistas descobriram que os adolescentes experimentam um maior crescimento ósseo longitudinal quando consomem chocolate com moderação.

Por outro lado, as mulheres na pós-menopausa não beneficiam nada com o consumo moderado de chocolate, o que sugere que os seus efeitos nos ossos são de alguma forma dependentes da idade.

Os cientistas também descobriram que as mulheres na pós-menopausa que comem chocolate diariamente têm uma densidade óssea menor do que aquelas que não comem, o que implica que as mulheres mais velhas não obtêm qualquer benefício em comer chocolate quando se trata de saúde óssea e, portanto, devem limitar o seu consumo.

Quando os investigadores levaram em consideração o teor de nutrientes do chocolate, descobriram que o pó de cacau sem açúcar, que contém mais flavonoides e minerais do que o chocolate branco ou ao leite, é o mais útil em termos de suporte e preservação de ossos saudáveis.

Os resultados foram publicados na revista Nutrition.