Um estudo realizado pela Universidade do Mississippi e pela Universidade da Geórgia, ambas nos Estados Unidos, examinou os efeitos do consumo de arandos na prevenção de infeções do trato urinário.
O autismo afecta as pessoas de forma diferente, com muitas características em comum, mas também diferentes. A medicina começou a percepcionar o autismo não apenas como única doença…
LER MAIS
Publicado no Journal of Natural Products, o estudo alimentou mulheres adultas com cinco gramas de pó de arando seco em spray por quilograma de peso corporal por dia e recolheu amostras de urina por cateter.
Os cientistas testaram as amostras quanto à atividade anti-adesão usando um ensaio anti-hemaglutinação de glóbulos vermelhos humanos com E. coli.
Os cientistas relataram que as frações ativas da urina continham muitos oligossacarídeos, mas não as pro-antocianidinas.
Os investigadores conseguiram isolar quantidades suficientes de um único octasacarídeo arabinoxiloglucano representativo com pureza suficiente para caraterização completa e descobriram que as amostras de arando também continham os mesmos oligossacarídeos e esses compostos exibiram propriedades anti-adesão em testes preliminares.
Com base nas descobertas, o estudo concluiu que os oligossacarídeos estruturalmente relacionados aos encontrados em arandos são responsáveis pelos efeitos anti-adesão observados após o consumo de arandos.
