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Composto presente no leite materno combate bactérias nocivas

Cientistas da Universidade do Iowa, nos Estados Unidos, identificaram um composto presente no leite materno humano que combate infeções por bactérias nocivas, permitindo que as bactérias benéficas prosperem.

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O leite materno humano tem mais de 200 vezes a quantidade de monolaurato de glicerol (GML) do que o encontrado no leite de vaca; fórmulas infantis não possuem este composto, fácil e barato de fabricar.

De acordo com os cientistas, as descobertas demonstram que altos níveis de GML são exclusivos do leite materno humano e inibem fortemente o crescimento de bactérias patogénicas.

Publicado na revista Scientific Reports, o estudo acredita que o GML pode ser uma grande promessa como um potencial aditivo ao leite de vaca e à fórmula infantil que pode promover a saúde dos bebés em todo o mundo.

Os cientistas também mostraram que o GML inibe a inflamação nas células epiteliais, que revestem o intestino e outras superfícies mucosas. A inflamação pode danificar as células epiteliais e contribuir para a suscetibilidade a infeções bacterianas e virais.

Fonte: Eurekalert

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