DIETA

Dietas baixas em hidratos de carbono melhoram controlo da glicose

Seguir uma dieta baixa em hidratos de carbono pode beneficiar pessoas com diabetes tipo 1, uma vez que esse tipo de dieta pode melhorar o controlo dos níveis de açúcar no sangue, de acordo com um estudo publicado na revista Diabetes, Obesity and Metabolism.

Dietas baixas em hidratos de carbono melhoram controlo da glicose

Cientistas dinamarqueses analisaram de que forma dietas com baixos níveis de hidratos de carbono poderiam ser úteis em pessoas com diabetes tipo 1; para isso, foram recrutados dez participantes com a doença, que receberam planos de refeições individuais durante o estudo.

Após um período de 12 semanas, os cientistas descobriram que os participantes que ingeriram 100 g de hidratos de carbono por dia passaram menos tempo com níveis de açúcar no sangue abaixo de 3,9 milimoles por litro (mmol/L), em comparação com aqueles que ingeriram 250 g por dia. Pessoas que seguiram este tipo de dieta também experimentaram maiores reduções de peso.

Os resultados sugerem que limitar a ingestão de hidratos de carbono a apenas 100 g por dia pode ter a efeitos positivos, como redução dos níveis de açúcar no sangue, variabilidade mais estável do açúcar no sangue e melhor controlo do peso.

Fonte: Food News

OUTRAS NOTÍCIAS RELACIONADAS


ÚLTIMAS NOTÍCIAS