ANTIOXIDANTES

Descubra os benefícios do café para a saúde

Segundo uma notícia veiculada pela Reuters, cerca de 64 por cento dos adultos norte-americanos bebem café todos os dias.

Descubra os benefícios do café para a saúde

Esta bebida contém cafeína, um estimulante natural. A cafeína entra na corrente sanguínea e segue para o cérebro, onde bloqueia a adenosina, um neurotransmissor inibitório que atua como um depressor.

Depois de a adenosina ser bloqueada, os níveis de neurotransmissores que elevam a energia aumentam, o que leva as pessoas a sentirem-se com mais energia.

O café também tem um papel benéfico para a saúde hepática. O fígado desempenha muitas funções importantes no corpo, incluindo a decomposição de compostos de energia.

Doenças comuns, como a hepatite e a hemocromatose, afetam amplamente este órgão, o que leva a uma condição mais grave, chamada cirrose. Mas, estudos demonstraram uma relação inversa entre o consumo de café e a cirrose hepática, o que sugere que o café pode conter propriedades protetoras do fígado.

Por fim, o café é uma rica fonte de antioxidantes: contém ácidos e polifenóis que ajudam a combater os radicais livres e reduzem os danos causados ​​pelo stress oxidativo; desta forma, promove uma diminuição do risco de muitas doenças, incluindo diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares.

Fonte: Food News

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