DIETA

Dieta rica em fibras beneficia pessoas com diabetes e hipertensão

Pacientes com hipertensão e diabetes tipo 2 que consomem uma dieta rica em fibras têm uma maior probabilidade de melhorar os seus níveis de pressão arterial, colesterol e glicemia de jejum.

Dieta rica em fibras beneficia pessoas com diabetes e hipertensão

Cientistas do Hospital de Amritsar, na Índia, investigaram a relação entre uma dieta rica em fibras e o seu impacto nos fatores de risco de doenças cardiovasculares; o estudo acompanhou a ingestão de fibras de 200 participantes, durante seis meses.

Os participantes receberam prescrições dietéticas, que incluíam listas detalhadas de diferentes grupos alimentares com porções em idiomas regionais.

Os cientistas acompanharam a ingestão de fibras dos participantes de várias maneiras, incluindo pela rede social WhatsApp.

Os participantes que seguiram uma dieta rica em fibras experimentaram uma melhoria significativa em vários fatores de risco cardiovascular, incluindo uma redução de nove por cento no colesterol sérico, 23 por cento nos triglicerídeos, 15 por cento na pressão arterial sistólica e 28 por cento na glicemia de jejum.

Os investigadores descobriram que uma dieta rica em fibras está inversamente relacionada a fatores de risco cardiovascular e desempenha um papel protetor contra doenças cardiovasculares.

Fonte: Eurekalert

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