Consumo diário de nozes associado a menor ganho de peso
Aumentar o consumo de nozes em apenas meia porção, cerca de 14 gramas, por dia, foi associado a um menor aumento de peso e a um menor risco de obesidade, sugere um estudo publicado na revista BMJ Nutrition, Prevention & Health.
O aumento da expectativa de vida com que hoje nos confrontamos, tem vindo a mudar a forma como olhamos para o idoso, cujo estatuto ganhou uma importância que não possuía até agora.
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Substituir alimentos não saudáveis, como carnes processadas e batatas fritas por meia porção de nozes pode ser uma estratégia simples para evitar o aumento gradual de peso que geralmente acompanha o processo de envelhecimento.
As nozes são ricas em gorduras, vitaminas, minerais e fibras não saturadas saudáveis, mas são densas em calorias, e muitas vezes não são consideradas boas para o controlo de peso.
Mas evidências emergentes sugerem que a qualidade do que é ingerido pode ser tão importante quanto a quantidade.
