Novas pesquisas, apresentadas na Reunião Anual da Associação Europeia para o Estudo da Diabetes, sugerem que uma dieta vegan, com a duração de 16 semanas, pode aumentar os níveis de bactérias intestinais relacionados a melhorias no corpo de controlo de peso, composição corporal e açúcar no sangue.
O toque de alvorada da indústria da biotecnologia soou quando se realizaram as primeiras experiências de splicing genético, isto é, a modificação da informação genética do DNA para o RNA após a transcrição.
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O objetivo deste estudo foi testar o efeito de uma dieta baseada em vegetais de 16 semanas na composição da microbiota intestinal, peso corporal, composição corporal e resistência à insulina em adultos com excesso de peso e sem histórico de diabetes.
O estudo incluiu 147 participantes, com uma idade média de 55,6 anos, que foram divididos em dois grupos: um grupo seguiu uma dieta vegan com pouca gordura e o outro grupo seguiu uma dieta normal, durante 16 semanas.
Apos esse período, os investigadores observaram que as pessoas do grupo vegan reduziram significativamente o peso corporal, principalmente devido a uma redução na massa gorda e na gordura visceral. A sensibilidade à insulina também aumentou significativamente no grupo vegan.
