Gengibre ajuda a perder peso
O gengibre, quando adicionado a bebidas e pratos, aumenta o gasto energético do corpo e, consequentemente, auxilia na perda de gordura corporal, afirma a nutricionista funcional do ginásio Mobi Dick, Amanda Nogarolli.
DIETA E NUTRIÇÃO
CARNES BRANCAS
Caraterizadas pelo seu elevado conteúdo proteico, de alto valor biológico e nutricional, desde tempos imemoriais que o homem adicionou à sua dieta as carnes de peixe, mamíferos e aves, tendo-se tornado a base alimentar da grande maioria da população universal. Há no entanto uma subtil diferença entre os vários tipos e, quando nos referimos a carne, raramente associamos o termo à carne de peixe, mas sim ao tecido muscular dos mamíferos e das aves quando usados na alimentação. LER MAIS
De acordo com a especialista, além de ser um poderoso aliado do emagrecimento, o gengibre também tem nutrientes como vitamina B6, cobre, potássio e magnésio.
Os benefícios para a dieta advêm do seu potencial termogénico, em que o alimento produz calor no corpo, forçando-o a gastar mais calorias.
E não é só para ajudar na dieta que o gengibre é recomendado. A raiz também tem ação anti-inflamatória, antibacteriana e antisséptica, combatendo a proliferação de vírus e bactérias no organismo. É recomendado tomar algumas doses de chá com o ingrediente para combater a gripe.
O gengibre também tem ação antioxidante, combatendo os efeitos dos radicais livres na pele e na saúde, ao prevenir doenças.
Uma equipa de investigadores da Universidade de Minnesota, nos Estados Unidos, apurou que a planta também tem o poder de retardar o crescimento de tumores no intestino.
O gengibre também é afrodisíaco. Por promover o aumento da temperatura corporal, o alimento contribui para a vasodilatação, facilitando a ereção no caso dos homens e intensificando a sensibilidade do clitóris nas mulheres.
Para usufruir dos benefícios do alimento, a nutricionista indica adicioná-lo em chás, sumos ou batidos. Segundo Amanda Nogarolli, é possível consumir ao longo do dia até uma colher de sopa de gengibre cru ralado misturado em bebidas. Além da ação termogénica, o gengibre também é pouco calórico: cada 100 gramas tem apenas 30 calorias.