Estudo mostra razão pela qual ganhamos peso à medida que envelhecemos
Uma pesquisa realizada pelo Instituto Karolinska, na Suécia, descobriu que a rotatividade de lípidos no tecido adiposo diminui durante o envelhecimento e facilita o ganho de peso, mesmo que as pessoas não comam mais.
A opção pelas dietas vegetarianas, com as suas vantagens e desvantagens, continua a gerar debate na sociedade e está longe de alcançar consenso.
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O estudo, publicado na revista Nature Medicine, estudou as células de gordura em 54 homens e mulheres durante um período médio de 13 anos. Nesse período, todos os indivíduos, independentemente de terem ganho ou perdido peso, apresentaram reduções na renovação lipídica no tecido adiposo, que é a taxa que expressa como os lípidos nas células adiposas são removidos e armazenados.
Os cientistas também examinaram a renovação lipídica em 41 mulheres submetidas a cirurgia bariátrica e como a taxa de renovação lipídica afetou a sua capacidade de manter o peso reduzido de quatro a sete anos após a cirurgia.
O resultado mostrou que apenas aquelas que tinham uma taxa baixa antes da cirurgia conseguiram aumentar a rotatividade de lípidos e manter a perda de peso.
Os resultados indicam, pela primeira vez, que os processos no tecido adiposo regulam as alterações no peso corporal durante o envelhecimento de maneira independente de outros fatores.
As descobertas podem, segundo os cientistas, abrir novas maneiras de tratar a obesidade.
