Má nutrição responsável por 11 milhões de mortes
Uma análise recém-publicada confirma que a má nutrição é responsável por 11 milhões de mortes em todo o mundo.
O estudo, que analisou dados recolhidos entre 1990 e 2017, descobriu que as principais causas de morte relacionadas à nutrição incluem doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2 e cancro.
O estudo analisou as tendências no consumo de 15 fatores alimentares em adultos com 25 anos ou mais; os dados foram recolhidos em 195 países.
A pesquisa mostrou que fatores alimentares, como a alta ingestão de sal e a baixa ingestão de frutas, foram responsáveis por 11 milhões de mortes em todo o mundo; ou seja, uma em cada cinco mortes foi associada à má nutrição.