Ingestão de nozes pode ser benéfica contra colite ulcerosa
Ingerir nozes traz benefícios protetores ao intestino contra os danos causados pela colite ulcerosa, revela um estudo de cientistas da Faculdade de Saúde da Universidade de Connecticut, nos Estados Unidos, publicado na revista Nutrients.
Acidente vascular cerebral é um derrame resultante da falta ou restrição de irrigação sanguínea ao cérebro, que pode provocar lesão celular e alterações nas funções neurológicas.
LER MAIS
A colite ulcerosa é uma doença inflamatória do intestino caracterizada por inflamação crónica no trato intestinal, da mesma categoria da doença de Crohn.
Daniel Rosenberg, investigador principal neste estudo, avaliou os efeitos de uma dieta rica em nozes (14 por cento da dieta diária) em ratos com colite ulcerosa e os danos na mucosa do cólon induzidos pelo agente ulcerogénico sulfato de sódio dextrano.
Os cientistas verificaram que os ratos, ao fim de duas semanas, tinham menos lesões no cólon durante uma crise de colite ulcerosa e que o processo de regeneração da mucosa do cólon pareceu estar mais potenciado.
Embora não se consiga entender se esta melhoria se deve ao melhor combate desde cedo contra o início dos danos da colite ulcerosa ou a uma melhor reparação dos danos posteriormente, é certo que a extensão destes danos foi menor nos ratos com uma dieta rica em nozes do que nos ratos sem esta dieta.
Os investigadores descobriram ainda, nas fezes e tecidos dos ratos alimentados a nozes, alterações nos metabolitos que podem explicar como as nozes são metabolizadas e funcionam no intestino.
