ALIMENTAÇÃO

Sumos naturais melhoram qualidade da dieta de crianças

Um novo estudo publicado no Journal of the American College of Nutrition afirmou que os sumos de fruta 100 por cento naturais devem fazer parte de uma dieta infantil saudável.

Sumos naturais melhoram qualidade da dieta de crianças

A investigação acredita que as alegações de que o consumo deste tipo de sumo pode estar associado ao aumento de peso na infância ou a resultados negativos na saúde não foram apoiados por pesquisas científicas recentes, incluindo uma série de revisões sistemáticas.

Os cientistas defendem que pais e outros consumidores devem analisar a dieta das crianças no seu todo, antes de julgar alimentos ou bebidas como “bons” ou “maus”; os alimentos devem ser julgados não em atributos individuais como gordura ou açúcar, mas pela sua contribuição para uma dieta saudável.

O estudo observou que, embora os sumos não tenham fibra, eles retêm a maioria dos nutrientes, bioativos e fitoquímicos, que promovem a saúde, encontrados nas frutas.

Consumidores de sumo natural têm, na sua maioria, dietas com melhor qualidade, consomem mais frutas, ingerem menos açúcar e gordura saturada e maiores quantidades de vitamina C, magnésio, potássio e fibras.

Fonte: Eurekalert

OUTRAS NOTÍCIAS RELACIONADAS


ÚLTIMAS NOTÍCIAS