ALIMENTAÇÃO

Comida britânica considerada a mais saudável a nível global

Uma pesquisa global descobriu que o Reino Unido é o país com alimentos e bebidas mais saudáveis; em segundo e terceiro lugares, aparecem os Estados Unidos e a Austrália, respetivamente.

Comida britânica considerada a mais saudável a nível global

Cientistas do George Institute for Global Health, na Austrália, analisaram mais de 400 mil alimentos e bebidas de 12 países e territórios em todo o mundo.

Os países foram classificados usando um sistema intitulado Health Star Rating, que mede os níveis dos nutrientes como energia, sal, açúcar, gordura saturada, bem como proteína, cálcio e fibra e atribui uma classificação de 1 (menos saudável) a 5 (mais saudável) estrelas.

Descobriu-se que o Reino Unido teve a maior média de Health Star Rating de 2,83, seguido dos Estados Unidos, com 2,82, e da Austrália, com 2,81.

A Índia obteve a classificação mais baixa, de apenas 2,27, seguida pela China, com 2,43, e o Chile, com a terceira, de 2,44. Os resultados foram publicados na revista Obesity Reviews.

Fonte: Medical Xpress

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