VITAMINA-D

Alimentos fortificados com vitamina D beneficiariam saúde

Alimentos fortificados com vitamina D poupariam dez milhões de pessoas do risco de problemas de saúde causados ​​pela deficiência do nutriente, de acordo com especialistas da Universidade de Birmingham, no Reino Unido.

Alimentos fortificados com vitamina D beneficiariam saúde

Os cientistas afirmaram, num artigo publicado no European Journal of Clinical Nutrition, que a fortificação de vitamina D reduziria significativamente a carga financeira do serviço nacional de saúde britânico.

Através de cálculos, os cientistas acreditam que a política reduziria as taxas de deficiência de vitamina D em um quarto o que, num espaço de 90 anos, se traduziria em ajudar mais de dez milhões de pessoas.

A vitamina D é conhecida por fortalecer os ossos e músculos - e evidências emergentes sugerem que ela também protege contra infeções respiratórias, estimula a cognição e pode até reduzir a probabilidade de morte por cancro.

Fonte: Daily Mail

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