Os cientistas afirmaram, num artigo publicado no European Journal of Clinical Nutrition, que a fortificação de vitamina D reduziria significativamente a carga financeira do serviço nacional de saúde britânico.

Através de cálculos, os cientistas acreditam que a política reduziria as taxas de deficiência de vitamina D em um quarto o que, num espaço de 90 anos, se traduziria em ajudar mais de dez milhões de pessoas.

A vitamina D é conhecida por fortalecer os ossos e músculos - e evidências emergentes sugerem que ela também protege contra infeções respiratórias, estimula a cognição e pode até reduzir a probabilidade de morte por cancro.