Bebidas açucaradas promovem crescimento de células cancerígenas
Um estudo realizado por investigadores do Baylor College of Medicine e do Weill Cornell Medicine, ambos nos Estados Unidos, encontrou uma ligação entre o consumo de xarope de milho com alto teor de frutose e o crescimento acelerado de tumores em ratos com cancro colorretal.
Muitas e diferentes armas têm sido usadas na luta contra a obesidade um pouco por todo o mundo, porém com particular enfoque nos países mais desenvolvidos onde a doença, considerada pela Organização Mundial da Saúde (OMS), como a epidemia global do século XXI, se instalou com maior intensidade. Na realidade, o aumento do número de pessoas que em todo o mundo vivem com peso a mais e as consequências individuais e para a sociedade de dietas desregradas, têm levado diferentes instituições, encabeçadas pela OMS, a pedir mais.
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Numa primeira fase, os cientistas permitiram que as cobaias bebessem xarope de milho com alto teor de frutose, o que resultou num aumento significativo de peso, em apenas um mês.
Para determinar se o xarope de milho aumentaria ou não o crescimento do cancro, independentemente da obesidade, a equipa decidiu administrar a bebida açucarada de forma a permitir que os animais a ingerissem sem engordar. Assim, a bebida açucaradafoi administrada nos animais por via oral, uma vez por dia, durante dois meses.
Após essa intervenção, os cientistas observaram que os roedores não tinham tido um aumento muito elevado de peso, mas de facto desenvolveram tumores maiores e mais avançados que os roedores que receberam apenas água.
De acordo com os cientistas, estas descobertas, publicadas na revista Science, mostram que animais que já têm tumores em estágio inicial e consomem quantidades significativas de bebidas açucaradas experimentam um crescimento e uma progressão de tumores maiores.
