VITAMINA A

Vitamina A reduz risco de cancro da pele

Um estudo publicado no JAMA Dermatology concluiu que o consumo de níveis elevados de vitamina A na alimentação pode diminuir o risco de carcinoma de células escamosas, quando comparado com quem consome quantidades reduzidas de alimentos e suplementos com aquela vitamina.

Vitamina A reduz risco de cancro da pele

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O carcinoma de células escamosas é o segundo tipo de cancro da pele mais comum em pessoas com pele clara. 
 
A vitamina A é essencial para o crescimento e maturação saudável das células da pele. Contudo, não há ainda uma certeza relativamente aos efeitos protetores da vitamina contra o cancro da pele.
 
O estudo realizado por cientistas da Universidade Brown, nos Estados Unidos, teve por base a análise de dois estudos observacionais de longa duração: o Estudo da Saúde das Enfermeiras, que seguiu 121 700 mulheres nos Estados Unidos, entre 1984 e 2012, e o Estudo de Acompanhamento dos Profissionais de Saúde, que seguiu 51 529 homens no mesmo país, entre 1986 e 2012. 
 
Os dois estudos incluíam 123 mil participantes que eram brancos (e que tinham, portanto, um risco significativo de desenvolverem cancro da pele) e sem historial de cancro.
 
A equipa descobriu a ocorrência de 3 978 casos de carcinoma de células escamosas durante os períodos de acompanhamento de 24 e 26 anos.  
 
Os participantes foram divididos em cinco grupos, consoante o seu aporte diário de vitamina A. 
 
Foi verificado que os participantes que apresentavam os níveis médios de aporte de vitamina A diária mais elevados (o equivalente a duas cenouras grandes por dia) tinham uma propensão 17 por cento mais reduzida de desenvolverem cancro da pele do que os do grupo que apresentava os índices mais reduzidos.
 
Verificou-se ainda que a maioria da vitamina A consumida era derivada da alimentação, especialmente de fruta e vegetais, em vez de alimentos de origem animal ou suplementos vitamínicos.
 
Eunyoung Cho, líder do estudo, lembrou que muita vitamina A, particularmente derivada de animais ou suplementos, pode causar toxicidade hepática, náuseas e um maior risco de osteoporose. Contudo, estes efeitos são mínimos quando a vitamina é de origem vegetal.

Fonte: Science Daily

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