DIETA

Sementes de abacate contêm compostos que reduzem inflamação

Um estudo realizado pela Universidade Estadual da Pensilvânia, nos Estados Unidos, descobriu que os compostos encontrados em sementes de abacate podem combater a inflamação.

Sementes de abacate contêm compostos que reduzem inflamação

Os cientistas usaram modelos de cultura de células e enzimas que são cruciais na resposta imune e doenças inflamatórias, tendo examinado a reação dos macrófagos ao composto de sementes de abacate.

Os investigadores descobriram que o composto inibia a produção de proteínas pró-inflamatórias por essas células imunológicas.

O estudo sugere que o extrato de semente de abacate poderia ser desenvolvido como um ingrediente alimentar funcional ou como um tratamento para condições inflamatórias, como artrite, cancro ou doenças cardiovasculares e colite.

A pesquisa foi publicada na revista Advances in Food Technology e Nutritional Sciences.

Fonte: Food News

TEMAS

OUTRAS NOTÍCIAS RELACIONADAS


ÚLTIMAS NOTÍCIAS