O estudo observou que laticínios com baixo teor de gordura e laticínios fermentados ajudam a diminuir o risco da doença; segundo os cientistas, o microbioma intestinal é composta por várias comunidades microbianas essenciais para funções gastrointestinais, imunológicas, metabólicas e fisiológicas.

Quaisquer alterações no equilíbrio entre microrganismos bons e maus podem resultar no desenvolvimento de doenças autoimunes, doenças do intestino irritável e doenças neurológicas.

Os probióticos encontrados em laticínios fermentados, como o kefir e o iogurte, contêm bactérias que ajudam a restabelecer o equilíbrio microbiano e a manter a atividade patogénica sob controlo.

Um outro estudo, publicado na revista Nutrients, também sugeriu que os probióticos podem diminuir os níveis de proteína C-reativa, um marcador de inflamação; de acordo com este estudo, o consumo de probióticos pode diminuir certas citocinas e biomarcadores inflamatórios associados a doenças cardiovasculares e diabetes tipo 2.