Crianças recebem um quarto de calorias proveniente de junk food
Crianças nepalesas com menos de dois anos de idade estão a receber um quarto das suas calorias de junk food, de acordo com uma pesquisa inovadora que adverte que a dieta destas crianças está associada ao seu défice de crescimento e desnutrição.
É responsável pela morte prematura de cerca de 5,4 milhões de pessoas por ano em todo o mundo, mas também é hábito que muitos fumadores existam em largar. porquê?
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Publicado no Journal of Nutrition, o estudo analisou as famílias de 745 crianças, com idades entre os 12 e os 23 meses. Este foi um dos primeiros estudos a analisar os efeitos nutricionais da chamada junk food em crianças naturais de países em desenvolvimento.
Os investigadores descobriram que as crianças que recebiam metade das suas calorias por via de lanches com alto teor de açúcar, sal e gordura eram mais pequenas e mais propensas a ter níveis inadequados de nutrientes que são vitais para o crescimento e desenvolvimento, incluindo proteína, cálcio, ferro, vitamina A e zinco.
Os investigadores esperam que estas descobertas levem cientistas e decisores políticos a desenvolver programas que apostem no desenvolvimento saudável de crianças em países em desenvolvimento.
