CANCRO

Alho e cebola podem reduzir risco de cancro colorretal

Um estudo recente sugere que o alho, a cebola e outros vegetais do tipo Allium, podem prevenir o aparecimento de cancro colorretal.

Alho e cebola podem reduzir risco de cancro colorretal

Publicada no Asia-Pacific Journal of Clinical Oncology, a investigação comparou 833 participantes diagnosticados com cancro colorretal com 833 indivíduos sem diagnóstico de cancro; ambos os grupos tinham idades semelhantes. Os participantes foram questionados sobre os seus hábitos alimentares.

Os investigadores, da Universidade Shenyang, na China, descobriram que as pessoas que consumiam mais vegetais do tipo Allium tinham uma probabilidade 79 por cento menor de desenvolver cancro colorretal do que aquelas que consumiam menos quantidades destes alimentos.

Por outro lado, o estudo ressalva que os métodos de cozimento podem afetar o efeito anticancerígeno dos vegetais.

Fonte: Fonte: Food News

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