DIABETES

Dieta baixa em hidratos pode diminuir risco de diabetes

Um novo estudo realizado pela Universidade Estadual de Ohio, nos Estados Unidos, descobriu que uma dieta baixa em hidratos de carbono pode ajudar pessoas que estejam em maior risco de desenvolver diabetes, mesmo que não percam peso algum. A pesquisa analisou especificamente pessoas com síndrome metabólica.

Dieta baixa em hidratos pode diminuir risco de diabetes

DIETA E NUTRIÇÃO

PEQUENO-ALMOÇO - A refeição mais importante do dia

Publicado no Journal of Clinical Investigation Insight, o estudo reuniu dez homens e seis mulheres com diagnóstico de síndrome metabólica; durante um período de quatro meses, cada participante comeu três diferentes dietas (uma baixa em hidratos de carbono, outra moderada e outra alta), distribuídas aleatoriamente e que duraram cerca de um mês cada.

Cada dieta continha 20 por cento de proteína, mas o conteúdo de hidratos de carbono e gordura variava.

Os cientistas observaram que, após consumir a dieta baixa em hidratos de carbono durante um mês, os participantes apresentavam níveis de triglicerídeos mais baixos e níveis de colesterol melhorados.

Por outro lado, mesmo que a dieta baixa em hidratos de carbono tivesse muito mais gordura saturada do que a dieta rica em hidratos de carbono, os participantes tinham menores quantidades de gorduras saturadas no seu sangue depois de seguir a dieta baixa em hidratos de carbono durante um mês.

A equipa também observou que as partículas de colesterol dos participantes eram maiores, o que ajuda a diminuir a possibilidade de doenças cardiovasculares.


OUTRAS NOTÍCIAS RELACIONADAS


ÚLTIMAS NOTÍCIAS