Whey protein e caseína entram na receita dos iogurtes com mais proteína, que são ideais para quem faz desporto e pretende aumentar a massa muscular ou tem deficiência de proteína no organismo, mas serão estes alimentos saudáveis?
A microbiota é o conjunto de microrganismos que convivem simbioticamente com o nosso corpo, excedendo o número de células do nosso próprio organismo na proporção de dez para um.
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“Tendo em consideração as individualidades de paladar e o acesso a outras fontes proteicas, como queijo, peixe, carne e feijão, contar com outros alimentos também enriquecidos com proteína pode ser uma ótima estratégia, já que impedem uma deficiência desse nutriente importante para a construção de todos os tecidos do corpo”, explica a nutricionista Bianca Naves, em declarações à publicação brasileira Abril.
Esses iogurtes ajudam a alcançar a recomendação diária de proteína, que deve ser de 1,5 a dois gramas por quilo de peso.
“É sempre bom ter variedade e sair da rotina. Mas, quando for ao hipermercado olhe sempre para o rótulo para evitar iogurtes com adição de amido e muita gordura saturada”, aconselha ainda a especialista.
