DIETA

Dietas ricas em sódio podem aumentar problemas cardiovasculares

Um estudo publicado no Journal of American Heart Association constatou que, em 2011, quase um quinto das mortes relacionadas com doenças cardiovasculares, numa província na China, era devido a dietas ricas em sódio.

Dietas ricas em sódio podem aumentar problemas cardiovasculares

Os investigadores descobriram que 20 por cento das mortes por doenças cardiovasculares, em adultos com idades entre os 25 e os 69 anos, podiam ser atribuídas ao efeito sistólico de aumento da pressão sanguínea provocado pela ingestão de alto teor de sódio.

Segundo os cientistas, a alta ingestão de sódio é prejudicial e os benefícios potenciais da redução da ingestão de sódio são consideráveis, pelo que as pessoas devem controlar o consumo de sal, dentro e fora de casa.

Fonte: Food News

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