Alta ingestão de soja pode reduzir risco de fratura
Um maior consumo de soja foi relacionado a menos fraturas associadas à osteoporose, nomeadamente em sobreviventes de cancro da mama mais jovens. O estudo publicado no JNCI Cancer Spectrum.
A diabetes, comum no mundo ocidental, e o cancro do pâncreas, assintomático até aos estágios mais avançados, são alguns dos problemas originados neste orgão a que damos tão pouca importância.
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Investigadores da Universidade Yale, nos Estados Unidos, analisaram a incidência de fraturas ósseas osteoporóticas e as suas associações com o consumo de soja, exercícios e índice de massa corporal em 4 139 sobreviventes de cancro da mama: 1 987 pacientes estavam na pré-menopausa e as restantes 2 152 pacientes na pós-menopausa.
Os cientistas descobriram que a incidência de fraturas osteoporóticas a dez anos foi de 2,9 por cento para o primeiro grupo e de 4,4 por cento para pacientes na pós-menopausa.
Houve uma associação entre alta ingestão de soja e a redução do risco de fraturas entre mulheres na pré-menopausa, mas o mesmo não se verificou nas sobreviventes do outro grupo.
Caso sejam confirmadas, os investigadores acreditam que as suas descobertas podem ajudar a orientar estratégias futuras para a redução do risco de fraturas nesta população vulnerável.
