Não só ajuda a emagrecer, como promove a saciedade, reduzindo, dessa forma, o apetite, como ainda afasta e retarda o aparecimento de doenças degenerativas da mente como a url=/pt/toda-a-saude/saude-humana/dia-mundial-do-doente-de-alzheimer]Alzheimer[/url].

Os sete principais benefícios de consumir esta fruta são: 1. Atua contra dores de cabeça, insónias e neurose - é possível encontrar na composição da cereja alguns tipos de antioxidantes, entre eles a antocianina, cianidina, quercetina (o mais potente entre os antioxidantes) e a melatonina, que possui um efeito calmante sobre os neurónios do cérebro, acalmando a irritabilidade do sistema nervoso, e consequentemente aliviando problemas de neurose, insónias e dor de cabeça;

2. Combate o envelhecimento, doenças neurológicas e cancro - as cerejas estão repletas com o antioxidante fenólico poliflavonoide, que inclui luteína, zeaxantina e o betacaroteno, e que atuam no combate aos radicais livres e algumas espécies de reações de oxigénio, combatendo assim o envelhecimento, doenças neurológicas, condições de pré-diabetes e alguns tumores;

3. Atua contra artrite, gota, fibromialgia e lesões - algumas pesquisas mostram que a fruta pode atuar como um anti-inflamatório combatendo artrite, gota, fibromialgia e lesões. Numa pesquisa realizada com 600 pessoas que sofriam de gota e que comiam por dia entre dez a 12 cerejas, registou-se um decréscimo de 35 por cento de ataques de gota, e outros que comeram mais que três porções em dois dias, apresentaram ainda uma redução maior, de 50%. No caso da artrite, por conta das substâncias anti-inflamatórias, a fruta auxilia na diminuição da dor;

4. Reduz a gordura abdominal - em pesquisas feitas com animais com uma dieta rica em cereja em pó, observou-se que os animais ganharam menos peso e acumularam menos gordura do que aqueles que não a consumiram. Adicionalmente, registou-se um decréscimo significativo nos níveis de inflamação;

5. Diminui as dores musculares - numa outra pesquisa, atletas que consumiram sumo de cereja antes de uma corrida de longa distância sentiram menos dores do que os que não consumiram, isso graças às propriedades e benefícios da cereja antioxidantes e anti-inflamatórios, que auxiliam no dano muscular e nas dores;

6. Reduz risco de AVC e oferece maior proteção para o coração - a cereja pode ativar os recetores de peroxissoma nos tecidos do corpo. Esses recetores, também conhecidos como PPAR, ajudam a reduzir o risco de doenças cardíacas. Além disso, as cerejas são ricas em potássio, o que ajuda a regular o ritmo cardíaco, a pressão sanguínea, e a reduzir o risco de hipertensão e de fitoesterois que auxiliam na redução do mau colesterol;

7. Previne o Alzheimer - também por causa dos antioxidantes presentes na cereja, a fruta é considerada pela Associação Britânica de Alzheimer como uma das melhores para a memória e para o bom funcionamento dos neurónios e da cognição.