ALIMENTAÇÃO

Alho possui atividades anticancerígenas

Investigadores chineses analisaram a atividade anticancerígena de um composto presente no alho, chamado S-allylmercaptocysteine ​​(SAMC).

Alho possui atividades anticancerígenas

Publicado no Chinese Journal of Natural Medicines, o estudo analisou as evidências emergentes que sustentam uma ligação entre o consumo de alho e a diminuição da incidência do cancro, devido ao composto SAMC que se acredita ter propriedades anticancerígenas devido à sua capacidade de eliminar espécies reativas de oxigénio (ROS) e aumentar as enzimas antioxidantes.

Para além de poder induzir o desequilíbrio da família Bcl-2 a causar morte celular programada de células tumorais, o SAMC também consegue inibir a proliferação de células cancerígenas.

Com base nas evidências recolhidas, os investigadores concluíram que o SAMC em alho envelhecido pode ser usado como um suplemento alimentar diário promissor para prevenir e tratar o cancro.

Fonte: Food.News

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