Quatro dentes de alho por dia traz vários benefícios para a saúde
Vários estudos já realizados já confirmaram os benefícios do alho. Consumir quatro dentes de alho por dia pode trazer vários benefícios para a saúde. Estudos recentes indicam ainda que, ao consumir quatro dentes de alho por dia, podemos evitar várias doenças.
Todos os dias, são várias as atividades da nossa rotina que nos expõem a níveis de poluição sonora altamente prejudiciais para a saúde. Mas, afinal, o que é o ruído? Como é que afeta o nosso organismo?
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Mesmo sem conhecer os seus componentes, os gregos já usavam este bolbo devido às suas propriedades medicinais.
O alho pertence à família Allium e tem um composto chamado alicina, que melhora a saúde de quem o consome com frequência. A alicina também é responsável pelo seu odor característico.
Conheça os benefícios do alho: previne a doença de Alzheimer - o alho também ajuda a prevenir várias doenças degenerativas, como a demência. Este ingrediente encontrado em vários pratos contém antioxidantes que evitam a ação destrutiva dos radicais livres dentro do corpo.
Reduz o colesterol - o seu consumo é recomendado para pessoas que apresentam um nível elevado de colesterol LDL, assim como para pessoas com problemas cardíacos. Também pode evitar doenças cardiovasculares, AVC, enfarte e pressão alta.
Desintoxica o corpo - os metais pesados que se acumulam no organismo, provenientes dos alimentos ou da poluição ambiental, podem ser atenuados através do consumo de enxofre, sendo este um dos componentes do alho.
Combate viroses - o alho combate ativamente constipações e dores de garganta. O tempo de duração dos sintomas reduz em cerca de 70 por cento.
Melhora a saúde óssea - no caso das mulheres na fase da menopausa, o alho reduz os problemas típicos da fraqueza óssea.
Melhora o rendimento físico e mental - desde a antiguidade, o alho é usado para diminuir a fadiga e aumentar a produtividade dos trabalhadores e desportistas.
O alho também é anticoagulante; previne o cancro do estômago, esófago e cólon; melhora a saúde das articulações, atenuando os sintomas da umana/artrites-viver-sem-dores-articulares]artrite[/url], por exemplo; descongestiona os pulmões; evita problemas renais ou urinários e ativa o funcionamento ótimo do fígado.
Combate ainda a prisão de ventre; elimina parasitas e vermes do organismo; regula os níveis de açúcar do sangue; trata herpes e eczemas; diminui a ansiedade e cuida do sistema nervoso; evita o aumento do ácido úrico, que provoca gota e reumatismo, e ajuda a tratar varizes.
Alguns estudos científicos indicam que, para aproveitar os benefícios do alho, é preciso que ele seja consumido cru, ou seja, sem ser cozido. Entretanto, outros estudos afirmam que, se for cozido de certa forma, é possível aproveitar melhor os seus benefícios.
O alho tem vários compostos. Alguns permanecem ativos no alho cru e outros necessitam do calor para serem ‘ativados’. Por exemplo, para prevenir a incidência de tumores, recomenda-se ingeri-lo cozido.
Uma técnica que evita a perda de nutrientes é primeiro picar os dentes de alho e deixá-los repousar por 45 minutos. Nesse período, a alicina é libertada e já não será destruída mesmo durante a cozedura.
